Пъстра трапеза на гости на моя град - София
Публикувано от никита кожара на August 29 2012 21:13:38
„Пъстра трапеза на гости на моя град”
София, 8 септември 2012 г. 11,00ч в градинката зад Паметника на Съветската армия

1. Кулинарна изложба
2. Професионална кухня
3. Изложба на ястия, характерни за други държави.
4. ВИП-гости
5. Фолклорна програма

Срок за подаване на заявки: 5 септември 2012 г. (сряда)
Заявки се изпращат на имейл: tradicia@ariz7.com

6. Демонстрации на народни занаяти
7. Пленер за детски рисунки на кулинарна тематика „Рецептите на баба”
8. Представяне на Националната инициатива „Пазител на традициите” 2012

Разширени новини
„Пъстра трапеза на гости на моя град”
София, 8 септември 2012 г. 11,00ч в градинката зад Паметника на Съветската армия

ПЛАНИРАНИ МОДУЛИ

1. Кулинарна изложба
Кулинарната изложба има конкурсен характер и се състои в представяне на ястия, характерни за съответния регион. Целта й е да покаже многообразието от вкусове и аромати, типични за традиционната българска кухня.
Може да участва всеки, който пожелае, като условието е ястието да е приготвено предварително със собствени продукти, и да бъде придружено със следното описание: име на ястието, име на този, който го е приготвил, рецепта.
Оценката на ястията, състезаващи се в кулинарната изложба, се прави от жури, съставено от организаторите, домакини от съответното населено място, медии. Награди се присъждат в следните категории: най-добра етно визия на щанд, десерт, оригинална визия на ястия, оригинална рецепта, вкус и автентична рецепта. По преценка на журито може да бъдат присъдени и поощрителни награди.
Срок за подаване на заявки: 5 септември 2012 г. (сряда)
Заявки се изпращат на имейл: tradicia@ariz7.com



2. Професионална кухня
В професионалната кухня изява намират майстор-готвачи, които представят традиционни ястия, както и ястия, характерни за тяхната професионална насоченост. Участват също майстори, занимаващи се карвинг и други нетрадиционни техники за обработка и представяне на продукти и ястия.

УЧАСТНИЦИ:
- Представител на верига ресторанти „Хепи” – очакваме потвърждение
- Представител на верига пицарии „Виктория” – очакваме потвърждение
- Петър Михалчев – японска кухня – потвърден
-

3. Изложба на ястия, характерни за други държави.
В изложбата се включват представители на чужди дипломатически мисии, които демонстрират вкусове, типични за техните държави. Изложбата няма конкурсен характер, а цели да запознае гостите на фестивала с многообразието на световната кухня.

УЧАСТНИЦИ:
Изпратени са покани на мисиите на чужди държави у нас, очакваме потвърждение за участие


4. ВИП-гости
На професионалната кухня на „Пъстра трапеза на гости на моя град” всяка година се изявяват различни звезди от шоубизнеса, медиите, политиката и т.н. Всеки един от тях, в качеството си на специален гост и под ръководството на шеф Пеньо Иванов, приготвя любимо свое ястие, за да демонстрира уменията си в кухнята.

УЧАСТНИЦИ:
Камелия Воче, певица и водеща – очакваме потвърждение
Лора и Стоян – водещи на „Бон Апети” по Нова тв – очакваме потвърждение
TV7 – варианти: Николай Бареков, Виктория Ангелова – „Добро утро, България”, Тодор Славков – „Милионер търси съпруга”, Емил Кошлуков – „Факторът Кошлуков”

5. Фолклорна програма
Водеща на фестивала е солистката на Национален фолклорен ансамбъл „Филип Кутев”, славеят от Странджа Радостина Йовкова-Иванова. Певицата, която издаде преди 2 години първия си албум „Мистичен огън”, изпълнява свои песни по време на фестивала. Във фолклорната програма могат да участват изпълнители, танцьори, фолклорни състави и трупи, читалищни самодейни състави.
Срок за подаване на заявки: 5 септември 2012 г. (сряда)
Заявки се изпращат на имейл: tradicia@ariz7.com


6. Демонстрации на народни занаяти
Приятелите на Асоциацията за развитие на изкуствата и занаятите-7 (А.Р.И.З.-7), както и желаещи да покажат таланта и уменията си в различни народни занаяти, могат да се включат в занаятчийските демонстрации по време на фестивала.
Срок за подаване на заявки: 5 септември 2012 г. (сряда)
Заявки се изпращат на имейл: tradicia@ariz7.com


7. Пленер за детски рисунки на кулинарна тематика „Рецептите на баба”
В пленера за детски рисунки може да се включи всяко дете, гост на празника. За най-добрите ще има специални награди, осигурени от организаторите. На пленера ще могат да се видят наградените рисунки от националния конкурс „Рецептите на баба”, който се проведе през пролетта на 2012 г., както и рисунката на Патрисия Господинова „Бабо, научи ме”, която е официален плакат на „Пъстра трапеза на гости на моя град” за 2012 г.


8. Представяне на Националната инициатива „Пазител на традициите” 2012
В рамките на фестивала официално пред медии и гости ще бъде представена статуята, копие на наградите за фолклор, кулинария, занаяти, изобразително изкуство и личност и организация на годината „Пазител на традициите”. Дървената 1,5-метрова лъжица е изработена от скулптора от Казанлък Димитър Койчев, а концепцията е на майстора-дърворезбар Михаил Маранов, който изработва статуетките за „Пазител на традициите” вече трета година.