June 17 2019 08:03:53
Управление
· Начало
· Правила
· Новини
· Статии
· Форум
· Библиотека
· Връзки
· Фото галерия
· Красива България
· Търсене
· Връзка с нас
· Въпроси и Отговори
Последни статии
· Иван Марков (Иван...
· Поройчани (втора част)
· Шевици от югозападна...
· Поройчани
· Видението при Римската...
· Вълчи празници
· Хумористичният...
· Къде остава...
Случайна статия
Мратинци - (Народни обичаи)
Календар/Събития
<< Юни 2019 >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Утре: Още...:
Случайна снимка
Теми във Форума
Последни теми
· Текстове на народни...
· погребални песни
· Къпинчовци, цоглавци,...
· Митове, легенди за...
· СУРВА - древен...
Горещи теми
· мечкадарските песни [60]
· Здравейте... [59]
· Текстове на народни... [52]
· Събори - къде, кога [40]
· Носии от Тракия и... [34]
Последни коментари
във фотогалерия
за жалост не е, по скоро...
Кюстендил
Когато гледам такива...
красиво е.
Вече намерих рамките (...

в статии
Една статия с някои...
Интересното е, че почти...
На същия сайт за Видин...
Легенди и предания за...
Статия за Видовден -...
Кирилизатор
Екипът на сайта
RSS Емисии
Абонирайте се за нашите емисии

Последни новини
Последни статии
Последни теми
Последни интернет връзки


Никулден - рибени сюжети
За празника Никулден – 6 декември – българите приготвят рибена трапеза. Този обичай ще свържем и с причудливи “рибени” сюжети, избрани от фолклора.



Два сокола се вият в синьото небе над морето. Отвисоко съзират сред разпененото бяло море една бяла риба-златноперка. Соколите се спускат, с крилете си разделят морето и улавят като в мрежа златоперата риба. Тя е толкова необикновена, че соколите се смиляват и не я изяждат, но не искат и да я върнат в морето. Те отнасят златната рибка на своя стопанин Янкула, за да нагости с нея своите гости. А в дома на Янкула е подредена богата трапеза. Менюто от традиционни обредни хлябове, вино и риба подсказва, че празникът е Никулден. Наричат го “рибен” Никулден. Защото главната обредна храна за този празник е рибата. Традицията изисква да се приготви шаран. Има две характерни народни рецепти. Едната е за шаран, напълнен с орехи и много ароматни подправки, опечен цял. А другата е за рибник – шаран, изпечен в обвивка от тесто. Тези “специалитети” са дарове за патрона на празника Св. Никола. Защото според народното поверие шаранът помогнал на светеца да спаси рибарска лодка от морска буря. В народното вярване този светец има “призванието” да се бори с морските бури и да закриля рибари и моряци. Друга песен разказва как Св. Никола помага на трима гемиджии да преведат своите гемии през морето. Но в този момент дочува отдалеч мелодия. Свирят “светци-рангели” (архангели). Те са разпратени от Божа Майка “нависоко и нашироко да засвирят с медни кавали”, за да оповестят, че ще празнува кръщението на новородения си Син - Млада Бога. Св. Никола ще участва в кръщението като един от светците, които са най-приближени до Божията Майка и Сина й. Затова е поканен на едно от най-сакралните събития – християнското кръщение на Божия Син. Този сюжет се развива с много вариации в българския народен песенен и обреден цикъл , посветен на Христовото Рождество. Така че празникът Никулден е своеобразно въведение към Коледно-Новогодишния празничен цикъл.

Християнската и българската фолклорна символика на рибата са твърде различни. Но и двете представи се срещат в различни исторически пластове на народната култура. Затова сега се обръщаме и към традиционната народна символика на рибата. Песен разказва как лудо-младо ергенче се опитва да отведе вода от морето навътре към брега. Но морска риба се препречва и спира водата. Скоро, обаче, ергенът разбира че това не е риба, а “малко моме”. Обичайно е за българския фолклор рибата да се представя като символ на момите. И обикновено се намира някой ерген, който да улови тази мома-риба. Вместо “златоперка” тя се оказва ослепително красива.

По малко по-различен начин рибата е вплетена в друг любовен песенен сюжет. Песента е от Средногорието – южно от Стара планина и доста далеч от Дунав. Историята започва с облог между 30 юнаци, седнали заедно да се черпят с вино. Поднася им го в сребърна чаша Деница девойка. Но нейната хубост така вдъхновява юнаците, че те се обзалагат кой ще успее да спечели сърцето й, за да се ожени за нея. Девойката, обаче, ги подлага на изпитание. Тя обещава да се ожени за този от тях, който успее да преплува Дунава и да улови риба морунова. Най-смелият – “Добри – добър юнак” се наема пръв. Хвърля се да плува в голямата река. Но едва стигнал до средата, започва да вика за помощ, защото се случило точно обратното - риба морунова е уловила юнака и вече го е погълнала наполовина – “чак до пояса”. Вместо приятелите-юнаци, обаче, на неговия отчаян зов за помощ откликва само Деница девойка. Тя съблича своята дълга копринена риза и я хвърля в реката, за да изтегли юнака, хванат от гигантската риба. Тогава, обаче, юнакът весело изплува от реката и признава, че е викал само за да примами девойката и да изпита любовта й.

Източник: Румяна Панайотова
http://www.bnr.bg/

Рецепти за ЯСТИЯ С РИБА
Коментари
Няма добавени коментари.
Добави коментар
Трябва да сте влезли в профила си за да публикувате коментари .
Оценки
Оценяването е възможно само за регистрирани потребители.

Моля влезте в профила сиили се регистрирайте, за да гласувате.

Няма публикувани оценки.
Превод с Гугъл
Вход
Потребителско име

Парола



Все още не сте потребител?
Натиснете тук да се регистрирате.

Забравили сте си паролата?
Поискайте си нова тук.
Поговорки
Всичко, което е било е преминало и всичко, което ще бъде ще премине.
Чат
Трябва да влезете, за да публикувате съобщение.

03/03/2019 07:55
Честит 3ти март Одобрявам

04/01/2019 08:39
За много години. Да сте живи и здрави и много успехи. Здравей


06/03/2018 17:44
Здравей

28/05/2017 22:39
Smile

28/02/2017 09:42
Кво да ви кажа - вече 10 години сме тук Clap

30/10/2016 19:28
Здравейте,СКЪПИ ПРИЯТЕЛИ-ЧЛЕНО - ВЕ НА ЛЮБИМИЯ МИ САЙТ,А И НЕГО- ВИ ГОСТИ! Обръщам се тук към всички вас с гореща молба- НАСОЧЕТЕ МЕ КЪМ БЪЛГАР






24/05/2016 16:35
Чести 24-ти май на всички членове на Любимия ми Сайт! Честит 24-ти май на неговите създатели и радетели той да е такъв и да съществу ва! Честит 24






27/09/2015 16:50
Здравейте! Бих искала да помоля за съдействие. Необходим ми е текстът на родопската песен "Дума са дума от стари люде", изпълнявана от трио "Р






10/06/2015 07:50
Здравейте, много моля за седействие. Спешно търся Българска песен, изпълняват я по сватбите. Която се изпълнява от мъж и до колкото разбрах






21/03/2015 08:04
Скъпи приятели, ИМАМ МНОООООГО ДА НАПИША И ПО ПРЕДЛО ЖЕНАТА ОТ МЕНЕ ТЕМА "ЗМЕЙОВЕ,ДРАКОНИ...
", А И ДА ВИ ПРЕД ЛОЖА ЕДНА НОВА ТЕМА. Разни пробл







Гласувайте за нас в BGtop

Елате в .: BGtop.net :. Топ класацията на българските сайтове и гласувайте за този сайт!!!



Време: 0.03 секунди - 30 Търсения 27,615,713 уникални посещения


Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2019 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.